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Château Talbot 1989

Bordeaux, Saint-Julien

L'avis de WineAndCo

Un nez de cerises noires soutenu par des nôtes sous-boisées sur des tanins fondus et une belle longueur en bouche... Un vin d'une grande finesse sur un millésime de légende à Bordeaux!
88/100
88,55 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Talbot
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Classement
4ème Grand Cru Classé 1855
Millésime
1989
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
12.5
Occasions
À offrir
Sulfite
Oui

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Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le vin

C’est à un commentaire d’œuvre d’art auquel se livre le dégustateur de grand vin. Tous les qualificatifs sont alors appliqués, du plus farfelu au plus sérieux, ventant les mérites du terroir, du vinificateur, du travail du temps. Un Château Talbot 1989 évoque la chaleur et la beauté des paysages méditerranéens de Cézanne, la sensualité du bain turc d’Ingres, l’exotisme de certains Delacroix ou du Douanier Rousseau, l’émotion des bronzes de Camille Claudel. Intemporel, pièce de collection, moment d’extase, une toile de maître, un très très grand Talbot.
88 / 100 ( Wine Advocate )
The 1989 is more elegant, with none of the herb, meaty, leathery aromas of the 1988. Opaque black/ruby, with a pronounced bouquet of black fruits and spices, this extracted, medium to full-bodied wine is voluptuous on the palate, with a fine finish. The 1989 Talbot promises to drink well during its first decade of life, but keep for up to 20 years. Anticipated maturity: 1994-2015.

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Château Talbot

Château Talbot

Le Château Talbot, situé dans l'appellation Saint-Julien du Médoc, est un domaine viticole de renom. Ses vignobles, plantés sur des sols de graves et d'argile, produisent des vins rouges d'une grande élégance et structure. L'assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des vins équilibrés, avec des arômes de fruits mûrs, d'épices et une belle persistance en bouche. Le Château Talbot est réputé pour sa constance et sa capacité à vieillir magnifiquement, offrant aux amateurs une expérience gustative exceptionnelle. Il incarne l'authenticité et l'excellence des vins du Médoc, avec une identité unique qui lui confère une place de choix parmi les grands crus classés de Bordeaux.