Château Talbot 2000

Bordeaux, Saint-Julien

L'avis de

Des arômes de cassis, de réglisse et des notes de cuir pour un vin qui allie puissance et élégance...

91/100

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675,10 €

0,75L

1,5L

3L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Talbot
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Julien
Classement: 4ème Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2000
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: Conventionnelle
Degré d'alcool: 13
Occasions: Repas festifs, À offrir
Sulfite: Oui

Le vin

90/100 R. Parker

Ce Cru Classé de Saint-Julien doit sa belle notoriété au caractère particulièrement charmeur de son vin.
D’une régularité sans faille, Talbot exprime avec beaucoup d’élégance la complexité de son terroir, ses tanins ronds et fermes lui apportent une suavité que l’on retrouve au fil des millésimes.
Sa concentration lui permet une longue garde même si on est souvent tenté de le déguster jeune pour la plénitude de son fruit et son caractère soyeux.
Ce Talbot 2000 de sa robe pourpre exhale des arômes de cassis, de réglisse et des notes de cuir. La bouche est complexe, elle mélange admirablement puissance et élégance.

Ce grand cru classé de Saint Julien est indéniablement une réussite ce qui n’est pas une surprise venant de l’un des plus grands et des plus renommés des vins de Bordeaux.

Les accords mets & vins

Gibiers

Poissons en sauce

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

91 / 100

This is a very new-wood dominated wine, that will appeal to lovers of California Cabernet. Blackcurrant jelly fruits are there as well, very modern, very polished. It is a fine wine, but maybe not Bordeaux. Roger Voss

Wine Enthusiast

91 / 100

Vinous By Antonio Galloni

90 / 100

Wine Advocate (Robert Parker)

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