Primeur

Château Talbot 2025

Name: Château Talbot 2025
Brand: Château Talbot
SKU: 74181
Price: 49.56 EUR
Availability: InStock

Bordeaux, Saint-Julien

L'avis de

Un Saint-Julien harmonieux et racé, où le Cabernet domine avec élégance, finesse aromatique et profondeur saline.

95/100

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49,56 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Talbot
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Julien
Classement: 4ème Grand Cru Classé 1855
Coffret: Non
Millésime: 2025
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 13.2
Garde: Attendre quelques années
Occasions: Épater un connaisseur, Repas festifs, À garder en cave, À offrir
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Le vignoble de 110 ha est planté sur des graves günziennes posées sur un socle calcaire à astéries. Situé en un seul tenant autour du château, ce terroir profond et bien drainant confère puissance, fraîcheur et salinité caractéristiques du style Talbot. L’âge moyen des vignes est d’environ 42 ans.

105 hectares de vignes rouges et 5 hectares de vignes blanches.

Cépages : Ce millésime est un mélange de 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot et 5% Petit Verdot. Cet assemblage garantit tension, structure et fruité.

Vinification et élevage : Vendange manuelle soigneuse, tri manuel et optique. Vinification en cuves bois et inox thermo‑régulées, fermentation avec extraction maîtrisée. L’élevage dure 15 mois en barriques, 60 % neuves, afin de préserver le fruit et intégrer subtilement le bois.

Les accords mets & vins

Chocolat

Plats en sauce

Tajines et couscous

Légumes grillés

Volailles

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

96 / 100 ( James Suckling )

94 / 100 ( Vinous )

Médaille de Bronze ( Berliner Wein Trophy )

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Château Talbot

Le Château Talbot, situé dans l'appellation Saint-Julien du Médoc, est un domaine viticole de renom. Ses vignobles, plantés sur des sols de graves et d'argile, produisent des vins rouges d'une grande élégance et structure. L'assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des vins équilibrés, avec des arômes de fruits mûrs, d'épices et une belle persistance en bouche. Le Château Talbot est réputé pour sa constance et sa capacité à vieillir magnifiquement, offrant aux amateurs une expérience gustative exceptionnelle. Il incarne l'authenticité et l'excellence des vins du Médoc, avec une identité unique qui lui confère une place de choix parmi les grands crus classés de Bordeaux.

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