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Château Tour Saint Honoré L'Après Plage Rosé 2025

Provence, Var

L'avis de WineAndCo

Un rosé provençal qui sent bon les vacances : frais, fruité, avec une touche d'agrumes. Parfait pour l'apéritif après une journée à la plage !
8,50 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rosé
Région
Provence
Appellation
Var
Coffret
Non
Millésime
2025
Cépages
Cinsaut, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
12.5
Garde
Dès maintenant
Occasions
Repas festifs, Apéritif
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine :
Le Château Tour Saint Honoré est un domaine provençal qui produit des vins dans un style accessible et précis. La cuvée « L’Après Plage » incarne une approche moderne, tournée vers la convivialité et la fraîcheur.

Le terroir :
Les vignes sont situées sur les contreforts du massif des Maures, sur des sols de schistes et d’argiles rouges. Le climat méditerranéen, régulé par le mistral et des nuits plus fraîches, permet de conserver une belle acidité et un équilibre naturel.

Cépages & vinification :
L’assemblage repose sur grenache, cinsault et syrah. La vinification en pressurage direct et en cuves inox à basse température vise à préserver la pureté du fruit, pour un style frais, léger et très accessible.

Les accords mets & vins

Fromages frais

Salades

Desserts aux fruits

Grillades de poissons

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

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