Clos Fourtet 2018
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Clos Fourtet
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Classement
- Premier Grand Cru Classé B
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 14.5
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
L’AOC Saint-Émilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-Émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
2018 est très proche du millésime 2015 dans le Saint-Emilionais. Une très belle année !
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Clos Fourtet
Le domaine tire son nom au "Camp Fourtet”, où se trouve le vignoble à Saint Émilion, qui permettait de protéger cette région. Il possède une histoire riche remontant à plusieurs siècles et a été reconnu pour la qualité de ses vins depuis le XVIIIe siècle. Il est aujourd’hui la propriété de la Famille Cuvelier.
Le vignoble du Clos Fourtet s'étend sur environ 20 hectares de terres, principalement plantées avec les cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Le terroir de Saint-Émilion, caractérisé par des sols argilo-calcaires et des coteaux en pente, confère aux vins du Clos Fourtet une identité unique.