Comte Armand Auxey-Duresses 1er Cru 2022
Bourgogne, Auxey-Duresses
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Auxey-Duresses
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Classement
- 1er Cru
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Pinot noir
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, À offrir
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Cette superbe cuvée provient de l'assemblage de deux jolies parcelles nommées "les Grands Champs" et "les Famines". Les sols sont argilo-calcaires, riches en oxydes de fer. Les vignes de pinot noir sont cultivées en biodynamie.
Vinification : Les vendanges sont réalisées manuellement, suivies d'un éraflage total. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en fûts neufs, représentant 20% de l'élevage total.
Notes de dégustation : D'une robe rouge rubis, ce Auxey-Duresses 2022 dévoile au nez des arômes intenses de fruits rouges, de fleurs blanches et d'épices. En bouche, ce vin à la structure harmonieuse est porté par des tanins soyeux et une acidité vive, jusqu'à une longue finale sur les fruits mûrs et la minéralité.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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