Domaine Bertagna Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
Bourgogne, Corton-Charlemagne
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Corton-Charlemagne
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Chardonnay
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Occasions
- À garder en cave
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
À la limite entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, les vignes de l’appellation Corton-Charlemagne se situent entre 280 et 330 mètres d’altitude. Haute et arrondie sur ses trois côtés viticoles, la Montagne de Corton réunit ici les villages d’Aloxe-Corton (Climat Le Charlemagne), de Pernand-Vergelesses (Climat En Charlemagne) et de Ladoix-Serrigny (quelques Climats en tout ou partie : Pougets, Corton, Languettes).
Cette vigne est offerte par l’empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu. Elle restera un millier d’années dans ce patrimoine ! Célébrant aujourd’hui encore l’empereur à la barbe fleurie, le Corton-Charlemagne réunit les Climats Charlemagne et En Charlemagne ainsi que quelques Climats voisins et fédérés sous cette bannière (l’AOC Grand Cru date du 31 juillet 1937). Contrairement au Corton, le nom du Climat ne figure pas sur l’étiquette.
Si la Bourgogne a subi plusieurs dommages climatiques en 2016 il n’y eu que très peu voire pas de récolte endommagées, les rendements étaient même assez conséquents. De manière générale, les blancs auront des notes de fruits blancs tandis que les rouges auront une belle intensité.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Fromages fondues
Tartes et quiches
Fromages frais
Tajines et couscous
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Domaine Bertagna
Le domaine Bertagna appartient à la famille Günther REH de Trèves qui, en 1982 a racheté le domaine à Claude Bertagna. Cette famille possède de nombreux domaines viticoles dans le monde, dont le domaine Bertagna situé dans la vallée de la Moselle en Allemagne. En 1988, c'est à Eva REH-Siddle que revient la direction du domaine.
Le domaine Bertagna possède 18 appellations différentes dont 5 Grands Crus et 7 Premiers Crus placé entre, au Sud Aloxe Corton et au Nord Chambertin.
Le domaine Bertagna est un des domaines les plus renommés de la région et avec l'acquisition de parcelles de vignes, le domaine s'est agrandit et compte à présent 21 hectares.
Les vignes sont situées sur la Côte de Nuits et exposées à l'Est, ce qui permet aux vignes de bénéficier des premiers rayons de soleil.
Les Crus sont situés sur des coteaux au sol de marnes calcaires. Les sites sont plus ou moins caillouteux ce qui va permettre une distinction entre les vins produits dans ce domaine.
Les deux cépages exploités dans ce domaine sont les deux principaux cépages du Bourguignon: le Pinot Noir et le Chardonnay.
L'équipe de huit personnes est en faveur de l'écologie. C'est pourquoi le respect de la matière première est primordial, et les produits toxiques ne sont pas utilisés sur la vigne, comme les pesticides qui proscrivent. Ils utilisent la méthode de lutte raisonnée.
Lors de l'élevage en cave, les vins sont conservés pendant 15 à 18 mois en fûts. Les fûts sont différends en fonction des vins, à savoir si c'est un Premier Cru, un Grand Cru ou encore Les Villages. Une attention particulière est portée sur le choix des fûts, sur le type de chauffe,...
Tout au long de l'année, la vigne est respectée pour permettre de produire les meilleurs vins.