Domaine Bouthenet-Clerc Maranges Le Clos rouge 2022
Bourgogne, Maranges
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Maranges
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, Découvrir - Surprendre
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le Domaine Bouthenet-Clerc, situé à Cheilly-lès-Maranges en Bourgogne, est un domaine familial qui perpétue la tradition viticole depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, Marc Bouthenet et son beau-fils Antoine Clerc gèrent ensemble les 21 hectares du domaine, avec un engagement fort pour la qualité et le respect du terroir.
Les vignes du domaine sont implantées sur des sols argilo-calcaires, typiques de la Côte de Beaune, qui confèrent aux vins une belle structure et des arômes profonds. Le domaine adopte une approche en lutte raisonnée et laisse les sols enherbés naturellement, garantissant ainsi une gestion durable des vignobles tout en préservant l’écosystème local.
En cave, la vinification respecte les méthodes traditionnelles, visant à extraire le meilleur du Pinot Noir, le cépage emblématique de la région. Les vins sont réputés pour leur puissance, leur équilibre entre fruits noirs et épices, et leur potentiel de garde.
Ces vins se distinguent par leur finesse, tout en restant accessibles et authentiques.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Tartes et quiches
Légumes grillés
Volailles
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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