Domaine de la Clartière Cuvée Gourmandise rosé 2024
Vallée de la Loire, Cabernet d'Anjou
Plus que 1 bouteille disponible
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rosé
- Région
- Vallée de la Loire
- Appellation
- Cabernet d'Anjou
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Haute Valeur Environnementale, Terra Vitis, Vigneron Indépendant
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 11
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Apéritif
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine :
Domaine de la Clartière est spécialisé dans la production de vins d'Anjou, maîtrisant l'élaboration des rosés moelleux.
Le terroir :
Le vignoble bénéficie du climat ligérien favorable au développement aromatique des cépages Cabernet.
Cépages & vinification :
Assemblage égal des deux Cabernet. Macération pelliculaire courte (12h), fermentation à basse température et élevage sur lies en cuve inox pour préserver le fruité et la fraîcheur.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe rosé pâle.
Nez
Nez fruité sur la framboise et la cerise.
Bouche
Attaque ample et ronde, suivie de notes de bonbons acidulés. Bouche fraîche et persistante.
Garde
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Desserts aux fruits
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