Domaine De La Fessardière Coup de Foudre 2023

Name: Domaine De La Fessardière Coup de Foudre 2023
Brand: Domaine De La Fessardière
SKU: 75671
Price: 14 EUR
Availability: InStock

Vallée de la Loire, Muscadet Sèvre et Maine

L'avis de

Élevé neuf mois en ancien foudre sur lies, ce Muscadet offre une bouche ronde, fraîche et minérale sans être marquée par le bois.

14,00 €

0,75L

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Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Vallée de la Loire
Appellation: Muscadet Sèvre et Maine
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Melon

Primeur: Non
Degré d'alcool: 12
Garde: Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, Apéritif, Découvrir - Surprendre
Sulfite: Oui

Le vin

Le Domaine de La Fessardière est situé à Vallet, au cœur du vignoble nantais. Repris par Emeline Bergeron et Jérôme Dumanois, il cultive 25 hectares de vignes en agriculture biologique certifiée et privilégie une viticulture respectueuse du vivant.

Terroir : Les vignes sont implantées sur des sols silico-argileux peu profonds et caillouteux, caractéristiques du Muscadet. Ce terroir favorise des vins à la fois frais, tendus et dotés d'une belle expression minérale.

Vinification et élevage : 100 % Melon de Bourgogne récolté à la main. Le vin est élevé neuf mois sur lies fines dans un ancien foudre de chêne de grande capacité, afin d'apporter de la complexité et de la texture tout en préservant la fraîcheur et l'identité du cépage.

Le goût

Boisé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

La dégustation

Oeil

Robe jaune brillante, lumineuse, aux reflets dorés.

Nez

Nez fruité et minéral mêlant citron, pêche et fleurs blanches.

Bouche

L'attaque est ronde et souple. La bouche reste fraîche et équilibrée, portée par des notes d'agrumes et une belle minéralité. La finale est nette et persistante.

Garde

Dès maintenant