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Domaine de la Garnière Sauvignon blanc 2023

Vallée de la Loire, Val de Loire

L'avis de WineAndCo

Ce blanc des coteaux de la Moine, frais et vif, séduit par ses arômes d'agrume et de fruits , avec une élégante minéralité !  

Note moyenne de 2 sur 3 étoiles

Coup de coeur
8,60 €
1% crédit cagnotte

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Val de Loire
Coffret
Non
Millésime
2023
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc)
Agriculture
Raisonnée
Labels
Haute Valeur Environnementale
Primeur
Non
Degré d'alcool
12
Garde
Dès maintenant
Occasions
De tous les jours, Apéritif, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le Domaine de la Garnière est un vignoble familial situé sur les coteaux de la Moine, au cœur du vignoble nantais, à proximité de Nantes. Transmis de génération en génération, ce domaine de 30 hectares est cultivé par les frères Olivier et Pascal Fleurance.

Ils pratiquent une viticulture en agriculture raisonnée avec une certification Haute Valeur Environnementale (HVE), qui témoigne de leur engagement pour la préservation de la biodiversité et le respect de l’environnement.

Grâce à un terroir varié composé de schistes et de granites, chaque vin reflète la typicité unique de la région.

Le goût

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Poissons en sauce

Fromages frais

Salades

Sushis

Fruits de mer

2 étoiles + Coup de coeur ( Guide Hachette )
Coup de cœur l'an dernier pour leur cuvée Vieilles Vignes 2022 en muscadet-sèvres-et-maine, les David font coup double avec ce sauvignon au nez discret mais friand d'agrumes et de genêt. Arômes qui se font plus intenses dans une bouche à l'équilibre irréprochable, offrant beaucoup de fraîcheur mais aussi du gras et une longueur remarquable et remarquée. Un blanc fringant, très harmonieux, paré pour les fruits de mer.

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