Domaine De Villaine Bourgogne La Fortune Rouge 2023
Bourgogne, Bourgogne
Caractéristiques du vin
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bourgogne
-
Appellation
- Bourgogne
-
Millésime
- 2023
-
Cépages
- Pinot noir
-
Agriculture
- Biologique
-
Degré d'alcool
- 14
-
Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
-
Occasions
- Repas festifs
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Voisin de la Digoine, le lieu-dit La Fortune bénéficie d'un sol, d'un climat et d'une exposition identique, donc favorable au Pinot Noir. La vigne étant plus jeune, La Fortune est un vin très fruité, ouvert, mais plus tendre.
Vinification : 40% de vendanges entières
Accord Mets-Vins : Nous vous recommandons de le boire avec des viandes, des volailles (en évitant les sauces et assaisonnements trop relevés) et des fromages doux, à l'exclusion des pâtes molles telles que camembert, brie ou vacherin.
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Aucune note des experts actuellement
Aucun avis des clients actuellement