Domaine De Villaine Rully Les Saint-Jacques Blanc 2023
Bourgogne, Rully
Plus que 23 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Rully
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Chardonnay
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Agriculture
- Biologique
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, Apéritif
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Le vignoble est établi dans le lieu-dit "les Saint-Jacques", niché en bas de côteau, juste en contrebas du prestigieux Clos Saint-Jacque, l'un des premiers crus les plus réputés de Rully. Les vignes, plantées en 1990, sont issues d'une sélection minutieuse de plants de Chardonnay cultivés à rendements modérés, hérités d'une vieille vigne de la Côte-d'Or.
Accord Mets-Vins : Ce Chardonnay se mariera parfaitement avec des coquilles Saint-Jacques poêlées, des crevettes grillées ou des huîtres fraîches. Il sera également un excellent compagnon pour des plats de volaille, comme un poulet rôti aux herbes ou une dinde farcie.
Les accords mets & vins
Fromages frais
Salades
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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