Domaine Durand Cornas Empreintes 2020
Vallée du Rhône, Cornas
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cornas
- Millésime
- 2020
- Agriculture
- Raisonnée
- Sulfite
- Oui
Vous aimerez aussi
Plus que 12 bouteilles disponibles
Plus que 12 bouteilles disponibles
92/100
2 notes
Plus que 3 bouteilles disponibles
Plus que 5 bouteilles disponibles
92/100
3 notes
Plus que 21 bouteilles disponibles
Plus que 12 bouteilles disponibles
Plus que 12 bouteilles disponibles
Plus que 18 bouteilles disponibles
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Le vin
Le vin
Terroir : Les raisins sont issus de vignes réparties sur différente parcelle de l’appellation Cornas dont les sols sont composés de granit. L’âge moyen des vignes se situe entre 20 et 30 ans.
Au chai : Les vendanges sont manuelles. Lors des vinifications, l’extraction se fait par pigeages tous les jours pendant une 20aine de jours. Les vins sont ensuite élevés en barriques pendant un an (20% sont neuves, les autres ont entre 1 à 5 vins).
Dégustation : : Le vin s’ouvre sur un nez concentré de fruits compotés et d’épices, de graphite et d’eucalyptus voire de bois exotiques. En bouche, le vin offre un style rond, dense, avec des tanins enveloppants… Une cuvée résolument complexe, énergique et profonde qui mérite quelques années de garde pour révéler tous ses mystères… Sera parfaite dans 10-15 ans et plus ! Sur des mets de viandes raffinées, gibier ou volaille farcie, légumes grillés ou fromages à pâte cuite…
Seuls les utilisateurs inscrits peuvent laisser une évaluation. Veuillez vous connecter ou créer un nouveau compte. Nouveau client ?
Très beau vin du domaine Durand
Un très bon Cornas ouvert pour les fêtes ! Il devrait atteindre son apogée dans 5-7 ans mais c'est déjà un super vin !
Domaine Eric Et Joël Durand
Niché au sud de l’appellation Saint-Joseph, sur des terroirs en coteaux pentus et riches en granit, les quelques 20 hectares du vignoble sont aujourd’hui travaillés par les frères Joël et Eric Durand. Deux hommes de passion qui font tout manuellement, des vendanges à la taille. Il faut dire que l’escarpement du vignoble ne leur laisse pas le choix! Cet écrin de la nature est planté intégralement de syrah en partie sur Saint-Joseph et Cornas. Le Tandem signe ainsi uniquement des vins rouges très haut-de-gamme, aux textures concentrées mais au style reconnu très graphite, ciselé et minéral.
Un style unanimement reconnu par la presse (ils obtiennent depuis près de 10 ans des notes au-delà de 90/100 chez Parker et la Revue du Vin de France) que l’on recommande fortement!