Domaine Hartweg Gewurztraminer Sélection 2024
Alsace, Alsace
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Gewurztraminer
- Agriculture
- Raisonnée
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14.5
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, À offrir, Apéritif, Découvrir - Surprendre
- Type
- Demi sec
- Sulfite
- Oui
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Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Robe jaune doré, limpide et brillante.
Arômes de rose et de litchi, avec des fruits jaunes mûrs. Une pointe d’épices douces en fond.
Attaque ronde et souple, avec de la texture. Le fruit mûr domine et une légère touche épicée accompagne la finale.
Garde
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Volailles
Desserts aux fruits
Fromages à pâte pressée
Fromages à pâte persillée
Le vin
Le Domaine Hartweg, installé à Beblenheim, est une exploitation familiale reconnue pour ses cuvées de terroir.
Le terroir
Le domaine travaille des sols argilo-calcaires, très favorables au gewurztraminer. Ce cépage y est largement planté, notamment sur le Grand cru Sonnenglanz, ce qui donne des vins amples et aromatiques.
Cépages & vinification
Gewurztraminer récolté mûr, vinifié en cuves pour préserver la pureté du fruit. Sucres résiduels présents mais équilibrés par une acidité fine.
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