Domaine Lucien Muzard Bourgogne Chardonnay 2023
Bourgogne, Bourgogne
Plus que 13 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
-
Couleur
- Blanc
-
Région
- Bourgogne
-
Appellation
- Bourgogne
-
Coffret
- Non
-
Millésime
- 2023
-
Cépages
- Chardonnay
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Primeur
- Non
-
Degré d'alcool
- 12.5
-
Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
-
Occasions
- Épater un connaisseur
-
Type
- Sec
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Le Domaine Lucien Muzard & Fils, établi à Santenay depuis le XVIIᵉ siècle, est dirigé par les frères Claude et Hervé Muzard. Avec une tradition viticole remontant à 1645, le domaine s'étend sur 18 hectares, dont 3,6 hectares dédiés au Chardonnay. Bien que principalement reconnu pour ses vins rouges, le domaine accorde une attention croissante à ses cuvées blanches, notamment ce Bourgogne Chardonnay.
Terroir
Les raisins proviennent de parcelles situées dans les appellations régionales de Bourgogne, notamment aux alentours de Santenay et de Maranges. Les sols argilo-calcaires de ces zones confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur caractéristiques.
Cépage & vinification
100% Chardonnay. Les raisins sont récoltés manuellement. Après un pressurage en grappes entières, la fermentation s'effectue avec des levures indigènes. L'élevage se déroule en fûts de chêne, avec une proportion modérée de bois neuf, permettant au vin de développer complexité et rondeur tout en préservant la pureté du fruit.
Les accords mets & vins
Fromages frais
Volailles
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Aucune note des experts actuellement
Aucun avis des clients actuellement
Domaine Lucien Muzard
Les frères Claude et Hervé Muzard succèdent à leur père en 1992.
L'exploitation couvre 16 hectares dont 10 en Premiers Crus sur Santenay et Chassagne-Montrachet, 5 en appellation village sur Pommard, Maranges, Santenay et Puligny-Montrachet et enfin un dernier hectare en Bourgogne. A cela, il convient d'ajouter des achats de raisins, notamment sur les Grands Crus Corton-Charlemagne et Corton.
Le travail dans les vignes suit les principes de la lutte raisonnée, avec des emprunts à la biodynamie et une certification en cours vers l'agriculture biologique, même dans les parcelles où ils achètent leurs raisins. Depuis 1997, année où ils remportèrent le trophée Jeunes Talents, les deux frères Muzard ont fait évolué leurs vinifications pour élaborer des vins plus tendres et plus équilibrés dans leur jeunesse tout en recherchant au maximum la maturité phénolique.
Les deux frères maîtrisent leur sujet et ravivent les amateurs de cuvées digestes, florales et gourmandes. Pour autant, lesdites cuvées, à proportion significative de vendange entière, ne manquent pas de fond ni de potentiel.