Domaine Marcel Lapierre Morgon 2023
Beaujolais, Morgon
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Beaujolais
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Appellation
- Morgon
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Gamay
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Agriculture
- Biodynamique
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Degré d'alcool
- 13.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Arène granitique acide et pauvre.
Vinification : Après une récolte manuelle, une macération semi carbonique beaujolaise traditionnelle est effectué. Levures indigène, peu de SO2 à la mise en bouteille.
Notes de dégustation : Camille et Mathieu Lapierre nous livrent un millésime d'une élégance folle. Les tannins sont de velours, la bouche est fraiche et juteuse. Un régal dont on ne se lasse pas ! Cerise confite au rendez-vous !
Accords mets et vins : Très agréable sur de belles pièces de viandes grillées, il sera également s’accorder avec des viandes blanches mais aussi accompagner vos plateaux de fromages.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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