Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Montmains 2020
Bourgogne, Chablis grand cru
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- William Fèvre - Chablis 1er Cru Montmains
- Couleur
- Blanc
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis grand cru
- Millésime
- 2020
- Cépages
- Chardonnay
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Sols de marne et calcaire argileux, riches en minéraux.
Accord mets et vins : Poissons grillés ou en sauce légère, fruits de mer, huîtres, sushis.
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William Fèvre
Parmi les grands vins blancs de Bourgogne, le Chablis tient une place à part. Parmi les producteurs de Chablis, le Domaine William Fèvre tient aussi une place à part. Producteur de Premiers et Grands Crus de Chablis, ce domaine, maintenant propriété de la famille Henriot, possède des parcelles dans les meilleurs climats de l’appellation. Objets de toutes les attentions, les fruits issus de ces terroirs exceptionnels sont choyés à la seule fin qu’ils engendrent une richesse et une concentration d’arômes fruités tenus par une minéralité légendaire.
Le domaine William Fèvre est une référence incontournable de la prestigieuse appellation Chablis. Fondé au 1959, ce domaine familial est réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins blancs issus du cépage Chardonnay. Les vignes du domaine s'étendent sur près de 78 hectares, dont une grande partie est classée en Premier Cru (15,9 hectares) et Grand Cru (15,2 hectares). Les vins deWilliam Fèvre se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur et leur minéralité, reflétant parfaitement le terroir unique de Chablis. Grâce à un travail méticuleux à la vigne et à la vinification, le domaine William Fèvre parvient à créer des vins d'une grande précision, capables de vieillir avec élégance. En somme, le domaine William Fèvre incarne l'excellence de Chablis et offre aux amateurs de vins blancs une expérience gustative exceptionnelle.