Il Poggione Rosso Di Toscana 2021
Toscane, Toscane
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Toscane
- Appellation
- Toscane
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Montepulciano (Sangiovese)
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13.5
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Ce vin rouge est issu des cépages sangiovese, merlot et cabernet sauvignon cultivés dans les vignobles de Tenuta Il Poggione, situés entre 150 et 450 mètres d'altitude.
Vinification : Après des vendanges manuelles, les raisins sont foulés et fermentés pendant deux semaines à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le moût est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne et des barriques en chêne français avant d'être mis en bouteille, où le vin continue à vieillir.
Notes de dégustation : Une explosion de fruits rouges, de cerises noires et d'épices douces telles que la vanille et la réglisse. Des nuances délicates de violette provenant du sangiovese, ainsi que des notes de cassis et de pruneaux du cabernet sauvignon et du merlot.
Accord mets-vins : Avec ce vin polyvalent, on peut opter pour des plats simples et savoureux comme une pizza maison aux légumes grillés. La richesse des saveurs de ce vin se marie bien avec la simplicité et la fraîcheur des légumes grillés. C'est une combinaison parfaite pour un repas décontracté entre amis ou en famille.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Seuls les utilisateurs inscrits peuvent laisser une évaluation. Veuillez vous connecter ou créer un nouveau compte. Nouveau client ?
Fruits très présents, testé sur un dessert.
Un bon vin puissant au style de pays chaud.