Le Comte De Malartic Rouge 2022
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Comte de Malartic
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pessac-Léognan
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, Découvrir - Surprendre
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Issu des graves günziennes du quaternaire, sur un sous-sol calcaire coquillé et argileux, ce terroir d’exception, parfaitement drainé, permet une maturité homogène des raisins. La propriété est certifiée en Haute Valeur Environnementale (HVE) et suit une agriculture raisonnée respectueuse de la biodiversité.
Cépages : Composé de 91% de Merlot, 6% de Cabernet Sauvignon et 2% de Petit Verdot.
Vinification et élevage : La fermentation s’effectue en petites cuves bois et inox thermo-régulées. La cuvaison dure 21 à 23 jours, avec un travail d’extraction précis. L’assemblage est précoce, puis le vin est élevé pendant 16 mois sur lies fines, en fûts de chêne français (25 % de bois neuf), pour conserver tout l’éclat du fruit et la finesse du terroir.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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