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Le Petit Cheval 2020

Bordeaux, Saint-Emilion

88/100
209,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Le Petit Cheval
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2020
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
14.5
Sulfite
Oui

Le vin

Le millésime : 2020 millésime extrême : grande sécheresse estivale et forte chaleur automnale.Les vins reflètent parfaitement ces conditions climatiques, avec un nez intense et mûr, et une trame tannique puissante et dense.

Le vin : Le nez exprime pleinement les fleurs et le fruit rouge. La fraîcheur est surprenante.L’attaque, franche et ciselée se prolonge immédiatement sur un milieu de bouche tendre, onctueux où les tanins enveloppants amènent le vin vers une finale juteuse croquante et gourmande.La persistance aromatique du vin est fruitée et complexe.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

96 / 100
C’est dans un fruit acidulé que l’assemblage du second vin de Cheval Blanc prend sa trame profonde, précise et équilibrée, à la finale construite sur des amers salivants. Le cabernet franc y raconte tout bas de jolies choses
16 / 20
Juicy and fresh with dark-fruit and mint notes. Delicate and restrained on the palate but misses some depth in the middle. Tannins initially finely edged but a tad dry and grainy on the finish.

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Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc

Le prestigieux Château Cheval Blanc, situé dans la magnifique région de Saint-Émilion, est une référence mondiale dans l'univers des vins d'exception. Son terroir unique, ses vignes soigneusement cultivées et sa quête permanente de l'excellence font de chaque millésime une véritable œuvre d'art. Les vins de Cheval Blanc, subtil mélange de merlot et de cabernet franc, dévoilent une robe profonde, des arômes complexes et une structure élégante. Une dégustation de ces nectars rares est une expérience inoubliable, où le temps semble suspendu. Le Château Cheval Blanc, symbole d'élégance et de raffinement, est un trésor du patrimoine viticole français.