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Primeur

Le Petit Cheval 2023

Bordeaux, Saint-Emilion

93/100
168,00 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Le Petit Cheval
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13.5
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

100 / 100
Il n'existe que 15 000 bouteilles du Petit Cheval 2023, un assemblage à parts égales de Merlot et de Cabernet Franc qui n'avait pas tout à fait la plénitude du grand vin. Offrant un bouquet attrayant de petits fruits mentholés, de cerises, de prunes et de pétales, il est moyennement corsé, moelleux et vibrant, avec des tanins polis et un noyau fruité éclatant. Je soupçonne qu'un peu de patience sera récompensé par plus de gras et de texture.
16.5 / 20
Fruits rouges, feuillage, épices, violette, fraîcheur, note mentholée, beaucoup de finesse, bouche délicate, savoureuse.
95 / 100
Il y a de la profondeur de fruit, une bonne structure et de la fraîcheur dans ce vin parfumé de cerise noire et de chocolat. Il est corsé, mais il se resserre en finale. Tonique, musclé et vif. 10% de la production de Cheval. 50% merlot et 50% cabernet franc.

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Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc

Le prestigieux Château Cheval Blanc, situé dans la magnifique région de Saint-Émilion, est une référence mondiale dans l'univers des vins d'exception. Son terroir unique, ses vignes soigneusement cultivées et sa quête permanente de l'excellence font de chaque millésime une véritable œuvre d'art. Les vins de Cheval Blanc, subtil mélange de merlot et de cabernet franc, dévoilent une robe profonde, des arômes complexes et une structure élégante. Une dégustation de ces nectars rares est une expérience inoubliable, où le temps semble suspendu. Le Château Cheval Blanc, symbole d'élégance et de raffinement, est un trésor du patrimoine viticole français.