Le Petit Cheval 2021
Bordeaux, Saint-Emilion
200,90 €
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Le Petit Cheval
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Millésime
- 2021
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Cépages
- Cabernet franc, Merlot
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 13.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin : Le nez exprime pleinement les fleurs et le fruit rouge. La fraîcheur est surprenante.L’attaque, franche et ciselée se prolonge immédiatement sur un milieu de bouche tendre, onctueux où les tanins enveloppants amènent le vin vers une finale juteuse croquante et gourmande.La persistance aromatique du vin est fruitée et complexe.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
91 / 100
Representing 13% of the estate's production (a further 18% was sold off in bulk), the 2021 Le Petit Cheval exhibits aromas of cherries, sweet berries, loamy soil, tobacco leaf and spices. Medium to full-bodied, lively and nicely concentrated, with powdery tannins and a saline finish, it's a blend of 60% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon and 7% Cabernet Franc.
Wine Advocate (Robert Parker)
94 / 100
Nez de fruits et de fleurs blanches. L’éclat du fruit se confirme en bouche avec une dominante de cabernet-sauvignon juteux. Finale plus en douceur, contenue par une ceinture tannique qui “verticalise” le vin.
Revue Du Vin De France
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