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Louis Latour Marsannay Blanc 2020

Bourgogne, Marsannay

L'avis de WineAndCo

Un Marsannay séduisant qui délivre tout le caractère du Chardonnay en passant par les notes de fleurs à la vanille puis à une touche de salinité !
92/100
30,00 € 32,00 €
-6%

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Bourgogne
Appellation
Marsannay
Millésime
2020
Cépages
Chardonnay
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
12.5
Sulfite
Oui

Le vin

Vinification : Traditionnelle en cuve inox, température contrôlée, malolactique à 100%.

Élevage : 8 à 10 mois en fûts de chêne de la tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne.

Notes de dégustation : Notre Marsannay Blanc 2022 présente une robe jaune pâle et brillante, et offre au nez des notes florales, de vanille et d'amande. La bouche est ample et séduisante, avec une finale saline. Ce vin offre beaucoup de fraîcheur et de longueur.

Accord Mets-Vin : Ce Marsannay Blanc 2022, avec sa robe jaune pâle et ses arômes délicats de fleurs, de vanille et d'amande, se marie parfaitement avec des plats légers et délicats. Essayez-le avec des fruits de mer frais, une salade de crevettes aux agrumes, ou encore avec des plats de poisson grillé. Sa finale saline en fait également un excellent choix pour accompagner des fruits de mer cuits à la vapeur ou des sushis. Ce vin ajoutera une touche de fraîcheur et d'élégance à votre repas.

Les accords mets & vins

Salades

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

92 / 100
Une introduction idéale aux chardonnays de la Côte d'Or. Autant d'arômes de silex, de citron et de fleur de citronnier qui remplissent une matière généreuse et vive. Impressionnante complexité texturale en milieu de bouche. Finale très élégante et longue avec une minéralité alléchante qui vous incite à en redemander. Boire ou retenir.

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