Louis Jadot Marsannay Blanc 2023
Bourgogne, Marsannay
Plus que 6 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Marsannay
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Chardonnay
-
Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs, À offrir
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le domaine :
La maison Louis Jadot, fondée en 1859, est une référence majeure de la Bourgogne. Reconnue pour la qualité de ses sélections et la maîtrise de ses élevages, elle produit des vins fidèles à leur origine, alliant régularité et élégance.
Le terroir :
Marsannay, au sud de Dijon, constitue la porte d’entrée de la Côte de Nuits. Les coteaux exposés à l’est et au sud reposent sur des sols argilo-marno-calcaires bien drainés. Ce terroir confère aux vins un équilibre entre richesse, fraîcheur et précision aromatique.
Cépages & vinification :
Issu de chardonnay, le vin est élaboré à partir de raisins vendangés à la main puis pressés délicatement. La fermentation en fûts, dont une part de bois neuf, est suivie d’un élevage sur lies fines d’environ 15 mois. Cette méthode apporte volume, complexité et une belle longueur en bouche.
Les accords mets & vins
Poissons en sauce
Salades
Volailles
Fromages à pâte pressée
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Louis Jadot
Louis Jadot est une maison de négoce viticole emblématique de la Bourgogne, dont l'histoire remonte à 1859. Situé à Beaune, au cœur de la région viticole, le domaine Louis Jadot s'est forgé une réputation prestigieuse grâce à son engagement en faveur de la qualité et de l'expression authentique des terroirs bourguignons. Les vignobles du domaine s'étendent sur près de 225 hectares, avec des parcelles dans les appellations les plus renommées de la région. Chaque vin produit par Louis Jadot reflète le caractère unique de son terroir, alliant finesse, élégance et complexité aromatique.