Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rosé
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Région
- Provence
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Appellation
- Côtes de Provence
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2024
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Cépages
- Cinsaut, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- Apéritif, Barbecue
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Reconnaissable entre mille avec sa silhouette élancée, M de Minuty est devenu un incontournable des rosés de Provence. Ce millésime 2024 perpétue l’esprit maison : un vin vif, fruité, désaltérant, taillé pour les beaux jours… et les bons moments.
Un terroir entre mer et collines
Les raisins proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées sur les collines varoises, à proximité du Golfe de Saint-Tropez. Sols schisteux, climat méditerranéen tempéré par les brises marines : tout est réuni pour préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique.
Cépages & vinification
Issu d’un assemblage Grenache, Cinsault et Syrah, ce rosé joue la carte de l’élégance. Le Grenache apporte la rondeur et les fruits rouges, le Cinsault la fraîcheur et la finesse, la Syrah une touche florale. La vinification se fait en pressurage direct, à basse température, avec une fermentation en cuves inox pour garder toute la pureté du fruit.
Les accords mets & vins
Tartes et quiches
Salades
Grillades de poissons
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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