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De 1871 à aujourd'hui : une saga familiale au coeur de Moulis
L'histoire du domaine débute en 1871 avec la famille Petit-Laroche, négociants en vins à Bordeaux, qui font construire les Caves et Entrepôts de Moulis, stratégiquement installés face à la gare de Moulis pour faciliter l'expédition des vins vers toute l'Europe. En 1875, J. Petit-Laroche offre à son épouse en cadeau de mariage la construction du château actuel, belle demeure éclectique mêlant références Renaissance et influences médocaines. Simultanément, il constitue un premier domaine viticole de 1,5 hectare aux lieux-dits "Maucaillou" et "Caubet".
En 1929, Roger et André Dourthe rachètent les Caves et Entrepôts et deviennent propriétaires du Château Maucaillou. Ils créent quelques années plus tard une société de négoce qui deviendra le CVBG, et portent progressivement le vignoble à 32 hectares en 1984. Philippe Dourthe, fils de Roger, oenologue et ampélologue diplômé, prend la direction en 1964 et entreprend une extension considérable : acquisitions du Château Felletin en 1972 et du Château Duplessis-Fabre en 1989, qui positionnent définitivement Maucaillou sur les trois meilleures croupes de graves de l'appellation Moulis et lui confèrent ses 90 hectares actuels. En 2006, il passe le flambeau à ses trois enfants, Pascal (Président du directoire), Magali (Directrice technique) et Caroline (Relations publiques et Musée des Arts et Métiers de la Vigne et du Vin).
Le terroir de Moulis : graves du Güntz entre Margaux et Saint-Julien
Le vignoble de Château Maucaillou s'étend sur 90 hectares, dont 72 en appellation Moulis-en-Médoc et 18 en appellation Haut-Médoc. Il est implanté sur le secteur du Grand Poujeaux, l'une des trois grandes croupes de graves de l'appellation, où les sols sont constitués d'alluvions quaternaires issus de la nappe graveleuse garonnaise du Güntz. Ce type de sol, le même qui est à l'origine des Grands Crus Classés du Médoc, repose sur une couche argilo-calcaire en profondeur qui régule l'alimentation hydrique de la vigne. Les graves en surface réfléchissent la chaleur sur les grappes pendant l'été, favorisant une maturité optimale du Cabernet Sauvignon.
L'appellation Moulis-en-Médoc est l'une des six appellations communales du Médoc avec Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe et Listrac. Ses vins, exclusivement rouges, sont réputés pour leur structure et leur potentiel de garde, dans un style légèrement plus souple que ses voisines pauillacaises, offrant un excellent rapport qualité/prix pour l'amateur de grands bordeaux de garde.
Le style des vins : Cabernet Sauvignon, tanins fins et longévité
L'assemblage du Château Maucaillou est dominé par 52 % de Cabernet Sauvignon, complété par 41 % de Merlot et 7 % de Petit Verdot. Ce profil à majorité de Cabernet donne des vins rouges d'une belle couleur soutenue, aux arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices, portés par des tanins fins et bien présents qui demandent quelques années pour se fondre pleinement. La vinification est conduite avec soin : fermentation débutant à basse température pour extraire les arômes les plus délicats, puis montée progressive en température en fin de fermentation pour affiner l'extraction des tanins. L'élevage se fait en barriques de chêne merrain dans un chai abritant 2 600 fûts renouvelés régulièrement.
Le style Maucaillou se distingue par son accessibilité relative dès la jeunesse, ce qui est rare pour un Médoc de cette stature, tout en offrant une longévité confirmée par les millésimes les plus anciens de la cave. Les tanins soyeux et la chair généreuse font de ce vin un Moulis atypique, souvent comparé par les amateurs à ses illustres voisins pauillacais pour la qualité de sa matière.
Notre sélection : du B par Maucaillou au grand vin sur sept millésimes
Nous couvrons l'ensemble des gammes du domaine. Le B par Maucaillou, disponible en rouge Bordeaux Supérieur et en blanc Bordeaux, est une cuvée élaborée en partenariat avec l'équipe technique du château, dans son esprit mais sur des vignes extérieures à la propriété : idéal pour découvrir la philosophie Maucaillou à moins de 8 euros. Le N°2 de Maucaillou, second vin du château en AOC Moulis, à 13,50 euros, offre le style du grand vin dans un profil plus souple, à boire dans les cinq à huit ans. Le grand vin est disponible sur sept millésimes de 2018 à 2024 primeur, en bouteille et en magnum. Les millésimes 2018, 2019 et 2020 en magnum sont des achats de cave à horizon dix à quinze ans. Les 2022 et 2023 sont plus accessibles à moyen terme. Les primeurs permettent d'entrer dans la gamme au meilleur tarif, à moins de 20 euros.
Explorer d'autres Crus du Médoc et de Bordeaux
Si le style structuré et élégant de Maucaillou vous a séduit, notre sélection Château Peyrabon, Cru Bourgeois Supérieur en Haut-Médoc, propose un profil complémentaire dans une appellation voisine. Pour des Grands Crus Classés de la rive gauche et de la rive droite, notre rayon vins de Bordeaux et notre sélection Château Malartic-Lagravière sont à explorer.
Fiche d'identité : Château Maucaillou
| Appellation | Moulis-en-Médoc AOC (72 ha) et Haut-Médoc AOC (18 ha) |
| Localisation | Moulis-en-Médoc, entre Margaux et Saint-Julien |
| Propriétaires | Famille Dourthe depuis 1929 ; Pascal, Magali et Caroline Dourthe (6e génération) |
| Surface | 90 ha de vignes d'un seul tenant |
| Encépagement | Cabernet Sauvignon 52 %, Merlot 41 %, Petit Verdot 7 % |
| Terroir | Croupes de graves garonnaises du Güntz sur sous-sol argilo-calcaire |
| Élevage | Barriques de chêne merrain (2 600 fûts renouvelés régulièrement) |
| Agriculture | Raisonnée, certifiée HVE |
| Second vin | N°2 de Maucaillou (AOC Moulis-en-Médoc) |
| Production | Environ 360 000 bouteilles/an (grand vin) et 108 000 bouteilles/an (N°2) |
FAQ : Vos questions sur le Château Maucaillou
Quelle est la différence entre le Château Maucaillou, le N°2 de Maucaillou et le B par Maucaillou ?
Le Château Maucaillou est le grand vin du domaine, issu des meilleures parcelles des 90 hectares et bénéficiant d'un élevage en barriques de chêne merrain. C'est le vin de référence de la propriété, conçu pour le moyen et long terme. Le N°2 de Maucaillou est le second vin du château, toujours en AOC Moulis-en-Médoc : même terroir, même esprit, mais une sélection de parcelles et d'élevage orientée vers une structure plus souple et une accessibilité plus rapide. Le B par Maucaillou, lui, est une cuvée élaborée en partenariat avec l'équipe technique de la propriété mais à partir de vignes extérieures au château, commercialisée sous l'appellation Bordeaux Supérieur pour le rouge et Bordeaux pour le blanc : c'est l'entrée de gamme idéale pour découvrir la philosophie du domaine à moins de 8 euros.
Qu'est-ce que l'appellation Moulis-en-Médoc et pourquoi est-elle intéressante ?
Moulis-en-Médoc est l'une des six appellations communales du Médoc, avec Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe et Listrac. Située entre Margaux et Saint-Julien, elle n'a pas été incluse dans le classement de 1855 mais bénéficie des mêmes terroirs de graves garonnaises que ses voisines plus célèbres. Ses vins rouges sont structurés, de bonne garde, avec un profil souvent plus accessible que les pauillacaises ou saint-juliennaises, pour des prix sensiblement inférieurs. Maucaillou est l'une des références historiques de l'appellation, implanté sur le secteur du Grand Poujeaux, considéré comme le coeur des meilleures croupes de Moulis.
Combien de temps peut-on garder un Château Maucaillou en cave ?
Le grand vin a une belle aptitude au vieillissement. Les millésimes récents comme 2021, 2022 et 2023 peuvent se déguster dans les cinq à dix ans, après quelques années de cave pour permettre aux tanins de s'arrondir. Les millésimes plus anciens comme le 2018 ou le 2020, disponibles en magnum, méritent d'être attendus dix à quinze ans pour révéler pleinement leur complexité aromatique. Le N°2 de Maucaillou se déguste idéalement dans les cinq à huit ans. Conservez toutes ces bouteilles entre 12 et 14 °C, à l'abri de la lumière, couchées. Pour un potentiel de garde maximum, les magnums restent le format à privilégier.
Avec quels plats accorder un Château Maucaillou ?
Le Château Maucaillou se marie naturellement avec les grandes viandes rouges : côte de boeuf grillée, carré d'agneau aux herbes, magret de canard aux cèpes, gibier à plumes en sauce. Sur des millésimes plus évolués, comme le 2018 disponible en magnum, les tanins fondus permettent des accords plus délicats : terrine de gibier, fromages à pâte pressée cuite comme le Beaufort ou l'Abondance. Servez-le à 16-17 °C. Pour les millésimes récents (2022, 2023), un passage en carafe de trente à quarante-cinq minutes avant le service lui permettra de s'ouvrir et d'exprimer son fruit le plus généreusement.
Quel millésime de Château Maucaillou choisir pour offrir ?
Pour un cadeau à déguster rapidement, le 2023 ou le 2021 sont bien équilibrés et accessibles dès maintenant sur le fruit. Pour un cadeau de cave, pensez aux magnums 2020 ou 2022 : le format impressionne et le vin gagne encore à attendre quelques années. Si vous cherchez une valeur sûre à budget maîtrisé, le N°2 de Maucaillou 2020, à 13,50 euros, représente un rapport qualité/prix particulièrement intéressant, avec le style du grand vin dans un profil plus souple et plus immédiat. Vous trouverez chez nous tous ces formats disponibles à la livraison.