Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Volnay
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Classement
- 1er Cru
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Pinot noir
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, Barbecue
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Situé à mi-pente et abrité du vent par le village, le terroir est fait de calcaire et de peu d'argile.
Vinification : Elevage pendant 12 mois, 100 % en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.
Dégustation : Douces effluves de fruits rouges, notamment de cerise et de mûre et une touche florale. Ces arômes sont accompagnés en bouche par des notes épicées (poivre, réglisse…) et boisées.
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Tartes et quiches
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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