Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Volnay
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Classement
- 1er Cru
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Pinot noir
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Agriculture
- Raisonnée
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, Barbecue
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Situé à mi-pente et abrité du vent par le village, le terroir est fait de calcaire et de peu d'argile.
Vinification : Elevage pendant 12 mois, 100 % en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.
Dégustation : Douces effluves de fruits rouges, notamment de cerise et de mûre et une touche florale. Ces arômes sont accompagnés en bouche par des notes épicées (poivre, réglisse…) et boisées.
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Tartes et quiches
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Olivier Leflaive
Olivier Leflaive, vigneron renommé de Bourgogne, est un véritable ambassadeur du terroir et de l'élégance des vins de la région. Son nom est associé à des cuvées d'exception, reflétant l'art de l'assemblage et la précision du travail viticole. Les vins d'Olivier Leflaive, qu'il s'agisse des Chardonnays fins et équilibrés ou des Pinots Noirs délicats, captivent par leur pureté aromatique et leur expression sincère du terroir. Chaque bouteille est un hommage à la tradition et à la passion de ce vigneron talentueux. L'œuvre d'Olivier Leflaive est une invitation à découvrir la richesse et la diversité des vins de Bourgogne, guidée par un savoir-faire d'exception et un profond respect de la nature.