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Porto Dalva Tawny Réserve

Douro, Douro

L'avis de WineAndCo

Un Porto rond et complexe, issu des meilleurs lots du domaine !

Plus que 5 bouteilles disponibles

15,95 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Douro
Appellation
Douro
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
19
Garde
Dès maintenant
Occasions
Repas festifs, À garder en cave, À offrir
Type
Muté
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir :  La vallée du Douro, au climat chaud et sec, est composée de sols de schiste et de granit. Ce Porto Tawny Réserve Dalva est élaboré à partir de raisins issus de vieilles vignes.

Vinification :   Après la récolte, le vin subit une fermentation traditionnelle, puis une maturation de six à huit ans en fûts de chêne. 

Dégustation : D'une robe ambrée, ce porto dévoile au nez des arômes intenses de fruits secs et de miel. En bouche, une texture soyeuse amène un goût corsé aux nuances épicées, puis des arômes de caramel et de vanille. La finale, longue et élégante, finit sur la noisette et le miel.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Fromages fondues

Tajines et couscous

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

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