Ramos Pinto Porto Quinta De Ervamoira Tawny 10 Ans
Porto, Douro
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Porto
- Appellation
- Douro
- Coffret
- Non
- Cépages
- Touriga nacional
- Agriculture
- Raisonnée
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 20
- Type
- Muté
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
RAMOS PINTO QUINTA DA ERVAMOIRA 10 ANS
L'assemblage parfait, entre complexité et fraicheur
La Quinta d'Ervamoira est classée Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO depuis la découverte de gravures rupestres dans la Vallée du Côa. Perchés entre 110 et 340 mètres d’altitude à Vila Nova de Foz Côa - sous-région du Douro Supérieur - les 150 hectares de vigne dédiés à cette cuvée, reposent sur sols schisteux. Enracinés dans la commune de Muxagata, les pieds de vignes ont chacun 30 ans d’âge en moyenne. Les ceps plantés à la verticale sont à forte majorité rouges : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinta da Barca. Ce Quinta d'Ervamoira est un porto Tawny Reserva issu d’un assemblage de vins ayant au préalable vieillis 10 ans sous bois.
Quinta Da Ervamoira 10 ans de la Maison Ramos Pinto affiche une robe rouge brique-orangé dotée de reflets dorés éclatants. Son nez entraîne vers l’Orient, par son intense bouquet d’épices, de fruits parfaitement mûrs, abricot, orange, prune, mais aussi de fruits exotiques, sur une délicate trame boisée et vanillée, issue de son élevage sous bois. Structurée, la bouche révèle un bel équilibre entre le fruit et l’alcool, idéale alliance de puissance et douceur … Un délice à déguster en apéritif ou en dessert, pour accompagner un fondant au chocolat !
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Fromages fondues
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Ramos Pinto
La Maison Ramos Pinto : Productrice Portugaise de renom !
Au Nord du Portugal, la Maison Ramos Pinto ravie les amateurs de Porto. Fondée en 1880 par les frères Adriano et Antonio Ramos Pinto, cette Maison des Vins se fait, dès le début du XXème siècle, une place à travers le monde. Sur le marché sud-américain, elle remporte un vif succès. Acquise par le groupe Champagne Louis Roederer en 1990, la propriété est aujourd’hui gérée par les héritiers Ramos Pinto. Le vignoble de 360 hectares, reposant sur sols granitiques, s’étend sur 4 superbes Quintas. Les 4 exploitations viticoles, des domaines Alto Corgo et du Douro Supérieur nommées Bom Retiro, Bons Ares, Ervamoira et Urtiga sont célèbres dans la région Douro.