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Villa Noria Basic Instinct Blanc 2021

Languedoc-Roussillon, Pays d'Hérault

L'avis de WineAndCo

Coup de coeur du Guide Hachette 2023 !
5/5

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

12,90 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Languedoc-Roussillon
Appellation
Pays d'Hérault
Millésime
2021
Cépages
Chardonnay, Sauvignon (Sauvignon blanc)
Agriculture
Biologique
Degré d'alcool
12.5
Sulfite
Oui

Le vin

Ce vin se pare d'une robe d'un or jaune éclatant, parsemée de reflets verts qui lui donnent un aspect lumineux et brillant. Au nez, il révèle une palette aromatique complexe et intense, où se mêlent des notes de fleurs blanches délicates, d'agrumes piquants, de fruits exotiques sucrés et de pommes vertes croquantes.

En bouche, cet assemblage harmonieux de saveurs offre un bel équilibre, où l'acidité vive et rafraîchissante des agrumes se marie parfaitement avec la douceur sucrée des fruits exotiques et la note acidulée de la pomme verte. La finale est marquée par une minéralité subtile, qui prolonge agréablement l'expérience gustative et laisse une sensation de fraîcheur en bouche.

Aucune note des experts actuellement

Clement le 19/12/2023

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Délicieux en apéritif ! Je conseille.