Whisky Glen Moray Smoky 12 ans
Ecosse
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Caractéristiques du vin
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Goût fumé
- 6
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Couleur
- Ambré
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Région
- Ecosse
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 46.3
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Repas festifs, Apéritif
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Type
- Single Malt
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Origine
- Speyside, Moray
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Vieillisement
- 12 ans
Le vin
Origine & style
Distillé à Elgin, au cœur du Speyside, ce single malt inaugure une nouvelle voie pour Glen Moray : celle de l’orge tourbée. Habituellement réputée pour ses malts doux et vanillés, la distillerie insuffle ici une dimension fumée inédite, tout en respectant l’ADN maison. Le résultat ? Un whisky élégant, au profil aromatique équilibré, loin des excès tourbés.
Élevage
Vieillissement de 12 ans en fûts de chêne américain et européen, embouteillé à 46,3 % vol., sans filtration à froid. Le choix du non-chill filtered et du degré légèrement supérieur confère plus de texture, plus de profondeur, et permet à la fumée de mieux s’exprimer sans saturer.
Les accords mets & vins
Chocolat
Barbecue - Grillé
Le goût
Amer
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Fumé
Iodé
Tourbé
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