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Whisky Glen Moray Smoky 12 ans

Ecosse

L'avis de WineAndCo

Glen Moray casse doucement les codes de son Speyside natal. Ici, pas de tourbe lourde façon Islay, mais une fumée maîtrisée, subtile, intégrée dans une trame fruitée et gourmande.

Plus que 8 bouteilles disponibles

35,00 € 37,90 €
-7%

Caractéristiques du vin

Goût fumé
6
Couleur
Ambré
Région
Ecosse
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
46.3
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions
Repas festifs, Apéritif
Type
Single Malt
Origine
Speyside, Moray
Vieillisement
12 ans

Le vin

Origine & style

Distillé à Elgin, au cœur du Speyside, ce single malt inaugure une nouvelle voie pour Glen Moray : celle de l’orge tourbée. Habituellement réputée pour ses malts doux et vanillés, la distillerie insuffle ici une dimension fumée inédite, tout en respectant l’ADN maison. Le résultat ? Un whisky élégant, au profil aromatique équilibré, loin des excès tourbés.


Élevage

Vieillissement de 12 ans en fûts de chêne américain et européen, embouteillé à 46,3 % vol., sans filtration à froid. Le choix du non-chill filtered et du degré légèrement supérieur confère plus de texture, plus de profondeur, et permet à la fumée de mieux s’exprimer sans saturer.

Les accords mets & vins

Chocolat

Barbecue - Grillé

Le goût

Amer

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Fumé

Iodé

Tourbé

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