Whisky Glen Moray Smoky 12 ans
Écosse,
Plus que 8 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
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Goût fumé
- 6
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Couleur
- Ambré
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Région
- Écosse,
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 46.3
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Repas festifs, Apéritif
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Type
- Single Malt
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Origine
- Speyside, Moray
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Vieillisement
- 12 ans
Le vin
Origine & style
Distillé à Elgin, au cœur du Speyside, ce single malt inaugure une nouvelle voie pour Glen Moray : celle de l’orge tourbée. Habituellement réputée pour ses malts doux et vanillés, la distillerie insuffle ici une dimension fumée inédite, tout en respectant l’ADN maison. Le résultat ? Un whisky élégant, au profil aromatique équilibré, loin des excès tourbés.
Élevage
Vieillissement de 12 ans en fûts de chêne américain et européen, embouteillé à 46,3 % vol., sans filtration à froid. Le choix du non-chill filtered et du degré légèrement supérieur confère plus de texture, plus de profondeur, et permet à la fumée de mieux s’exprimer sans saturer.
Récompense
Le Glen Moray Smoky 12 ans est lauréat en 2026 de la médaille d'or au World Whiskies Awards.
"Au nez, des notes de miel, de fleur d’oranger, de rhubarbe et de crème pâtissière, de pommes au four et de poivre blanc. En bouche, on retrouve de la crème vanillée, du miel, du cuir, avec une légère touche fumée. La finale est longue, sur le massepain sucré et la fumée."
Les accords mets & vins
Chocolat
Barbecue - Grillé
Le goût
Amer
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Fumé
Iodé
Tourbé
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Glen Moray
La distillerie de Glen Moray : les saveurs du terroir écossais dans une bouteille haut de gamme
La distillerie de Glen Moray naît en 1897 en plein cœur de la région du Speyside, réputée pour son terroir fantastique à l’origine des meilleurs whiskies écossais. En effet, une cinquantaine de distilleries siègent dans cette région de l’Ecosse, reconnue pour ses terres fertiles et la qualité de son orge. Cette brasserie a su se reconvertir en tant que distillerie à la fin du 19ème siècle, grâce à l’achat de deux alambics. L’une de ses forces repose sur sa capacité à malter l’orge directement sur son site de production, ce qui ravit les amateurs de whisky écossais. Petite entreprise familiale rachetée par Glenmorangie en 1923, elle est caractérisée par son authenticité et ses valeurs traditionnelles, qui lui ont permis d’élever sans cesse sa réputation au cours de son histoire. La fin de l’année 2008 marque un tournant au sein de la Maison avec la vente de la distillerie au groupe français La Martiniquaise.