Whisky Hibiki Japanese Harmony

Honshu

L'avis de

L’art de l’assemblage japonais dans sa plus pure expression : Hibiki Harmony incarne l’élégance, la finesse et l’émotion du whisky japonais.

87/100

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105,00 €

0,7L

Caractéristiques du vin

Goût fumé: 1
Couleur: Ambré
Région: Honshu
Degré d'alcool: 43

Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, À offrir, Apéritif
Type: Blended
Origine: Yamazaki, Hakushu et Chita

Le vin

Terroir et élaboration : Le Hibiki Japanese Harmony est un assemblage complexe issu des trois distilleries du groupe Suntory : Yamazaki (single malt au style riche et fruité), Hakushu (single malt frais et herbacé), et Chita (whisky de grain souple et léger).

Les fûts utilisés pour l’élevage sont variés : chêne blanc américain, sherry espagnol et rare chêne japonais Mizunara, qui confère au blend sa signature aromatique unique.

L’assemblage est réalisé avec précision par les maîtres assembleurs de Suntory, dans une quête d’équilibre absolu.

Les accords mets & vins

Chocolat

Le goût

Amer

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Fumé

Iodé

Tourbé

Les avis

87 / 100

Ce whisky mélangé japonais Hibiki harmony Suntory sec de couleur or moyen est un produit d'entrée de gamme de cette distillerie. Propre et pur, il est jeune et énergique, offrant des notes de céréales, de riz grillé, de pop-corn et d'épices. Un peu agressif en bouche, il est bien équilibré avec une finition épicée de longueur moyenne. Alcool : 43 % abv.

Wine Advocate (Robert Parker)

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