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Pessac-Léognan
Château Carbonnieux
Château Carbonnieux Blanc 2001

Château Carbonnieux Blanc 2001

Name: CHÂTEAU CARBONNIEUX blanc 2001
Brand: CHÂTEAU CARBONNIEUX
SKU: 146600
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Carbonnieux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2001
Appellation Pessac-Léognan

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Température de service Frais vers 7°C.
Boire ou garder A tester à réception.

Aller plus loin

Le vin

C’est sur la rive droite du petit ruisseau de l’eau blanche que s’étend le plus bel îlot de vignes de l’appellation. Alors que le petit cours d’eau s’incline vers l’est, débutent les vignes du Château Carbonnieux. L’exposition est excellente. Réputé dans les deux couleurs, le doré pâle plus que blanc en millésime 2001 est un grand classique de l’appellation. Encore bien boisé, doté d'un caractère bien trempé et sauvignonné,ce joli vin laisse classiquement venir ses arômes beurrés. Sa bouche est ample, généreuse et grasse avec une intensité vraiment marquée malgré son jeune âge. Servi frais il éclairera brillamment un sandre au beurre.

Le producteur

Château Carbonnieux, brille parmis les châteaux les plus connus des Graves et plus particulièrement dans les Pessac-Léognan. Il entre dans le classement descrus classés en 1959. Riche de son passé et d'un savoi-faire maitrisé, ses vins, dans les deux couleurs, font la fierté de la famille Perrin, propriétaire depuis 1956. Ils sont largement à la hauteur de leurs grands voisins, Haut-Bailly et Smith-Haut-Lafitte.