Champagne Champagne France Alliance de la finesse et de l'élégance
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Dom Ruinart, esprit visionnaire à l'origine de la plus ancienne Maison de champagne, a inspiré cette cuvée d'exception. Ce vin rare issu des plus nobles chardonnays, offre une expérience de dégustation inoubliable.
Assemblée exclusivement avec des Chardonnays Grands Crus issus à 66% de la Côte des Blancs et à 34% du nord de la Montagne de Reims.
La robe a une fraîcheur trés printanière, d'un or clair auquel vient se mêler une pointe de vert tendre, relevée de reflets lumineux. La finesse particulière de ses bulles offre une effervescence d'une belle persistance.
Sur un fond minéral trés racé, le premier nez mêle délicieusement les notes florales et fruitées. On y décèle la délicatesse des fleurs blanches et les notes plus gourmandes de reine claude, de pêche et de poire.
Entre fraîcheur et onctuosité, l'équilibre de ce millésime 1996 est remarquable. Les arômes de fruits dominent, mais dans un registre plus mûr et plus exotique que le nez.
Bourgogne - Pommard - France Plus d'info
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