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Champagne Billecart-Salmon Le Réserve Demie-Bouteille

Champagne, Champagne

L'avis de WineAndCo

Un champagne frais et gourmand, avec des notes de fruits jaunes, de menthe et de réglisse.
92/100

Plus que 3 bouteilles disponibles

28,00 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Coffret
Non
Cépages
Chardonnay, Pinot noir
Agriculture
Raisonnée
Degré d'alcool
12
Garde
Dès maintenant
Occasions
Repas festifs, À offrir, Apéritif
Dosage
Extra brut
Particularité
Assemblage
Sulfite
Oui

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Le goût

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Gâteaux

Sushis

Le vin

La cuvée Billecart-Salmon Brut Réserve est élaborée avec des proportions inchangées des 3 cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier provenant des meilleurs terroirs marneux, le Brut Réserve est une valeur sûre dont la mémoire de l’amateur se souvient.

La robe est or pâle, les bulles sont très fines et continues.

Le nez présente des arômes floraux et de poire bien mûre.

La bouche est fraiche avec un beau bouquet.

La cuvée Billecart-Salmon Brut Réserve a été salué par la presse et les dégustateurs professionnels :
87/100 Parker
15/20 RVF
15.5/20 Bettane et Desseauve.

91 / 100 ( Bettane Desseauve )
92 / 100 ( LePoint )
92 / 100 ( Revue Du Vin De France )
Guide vert 2021 Le Brut Réserve est un solide classique taillé pour l’apéritif, avec ce qu’il faut d’appétence et de vivacité en finale. Digeste et persistant. Guide vert 2022 Une belle palette qui se montre ouverte mais enrobée par le dosage. On ressent les vins de réserve dans la patine aromatique avec ces notes de fruits secs. La bouche se montre assez ample au départ avec un cœur de bouche de qualité, la finale est plus vive avec une acidité plus tranchante.
95 / 100 ( Wine Advocate )
Based on the 2015 vintage and disgorged with nine grams per liter dosage, the latest release of Billecart's NV Brut Réserve contains fully 55% reserve wines and is showing very well, offering up complex aromas of warm bread, crisp green orchard fruit and citrus oil. On the palate, it's medium to full-bodied and charming but lively, with an elegantly textural attack, a fleshy core of fruit and lively balancing acids.
90 / 100 ( Wine Spectator )

Aucun avis des clients actuellement

Champagne Billecart Salmon

Champagne Billecart Salmon

Le Champagne Billecart-Salmon est une maison de Champagne située dans la région de la Champagne, en France. Fondée en 1818, elle est réputée pour produire des Champagnes d'une grande finesse et d'une qualité exceptionnelle.

La maison Billecart-Salmon est restée indépendante et familiale depuis sa création, ce qui lui permet de préserver l'authenticité et l'excellence de son savoir-faire. Elle est située dans le village de Mareuil-sur-Aÿ, au cœur de la région champenoise.