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Champagne Perrier-Jouët Belle Époque 2018

Champagne, Champagne

L'avis de WineAndCo

Cuvée de prestige millésimée dominée par le Chardonnay, Belle Époque 2018 offre un champagne floral, frais et crayeux, avec une bouche fine et équilibrée.
185,00 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Couleur
Blanc
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Coffret
Non
Millésime
2018
Cépages
Chardonnay, Meunier (Pinot Meunier - Schwarzriesling ), Pinot noir
Agriculture
Raisonnée
Degré d'alcool
12.5
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
Épater un connaisseur, Repas festifs, À offrir, Apéritif
Dosage
Brut
Particularité
Assemblage
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine
La Maison Perrier-Jouët a été fondée en 1811 à Épernay. Elle est reconnue pour un style champenois marqué par la finesse florale et la place importante du Chardonnay. La cuvée Belle Époque, créée avec le millésime 1964, incarne cette recherche de précision et d’élégance aromatique.

Le terroir
La cuvée s’appuie sur les grands équilibres de la Champagne, entre Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Le Chardonnay apporte l’éclat floral et la tension crayeuse, tandis que les Pinots donnent structure, fruit et relief. Le millésime 2018, solaire et généreux, conserve ici une fraîcheur nette.

Cépages & vinification
L’assemblage réunit Chardonnay 50%, Pinot Noir 45% et Pinot Meunier 5%. Le vin est élaboré selon la méthode champenoise, avec seconde fermentation en bouteille et vieillissement prolongé sur lies avant dégorgement. Le dosage exact n’est pas confirmé de façon suffisamment certaine.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe jaune clair, brillante, avec de fins reflets dorés. L’effervescence est fine et régulière.

Nez

Nez délicat sur les fleurs blanches, la pêche, les agrumes et les fruits à chair blanche. Des notes de miel léger, de craie et de brioche apparaissent à l’aération.

Bouche

Bouche fraîche et précise, avec une bulle fine et une matière souple. Le fruit blanc et les agrumes restent nets, soutenus par une trame crayeuse. La finale est longue, florale et légèrement saline.

Garde

Attendre quelques années

Dès maintenant

Les accords mets & vins

Sushis

Volailles

Desserts aux fruits

Plâts épicés

Grillades de poissons

Fromages à pâte pressée

Fruits de mer

Les avis

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Champagne Perrier-Jouët

Champagne Perrier-Jouët

La maison Perrier-Jouët est une maison de champagne prestigieuse, fondée en 1811 à Épernay, dans la région de Champagne en France. Elle est réputée pour ses champagnes d'exception et son style distinctif.

Perrier-Jouët est reconnue pour son attachement à la qualité et à l'élégance. Les champagnes de la maison se caractérisent par leur finesse, leur fraîcheur et leur équilibre. Ils sont élaborés à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, sélectionnés avec soin dans les meilleurs vignobles de la région.

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