Champagne Taittinger Prélude Grands Crus Sous Étui

Champagne Taittinger Prélude Grands Crus Sous Étui

Name: Champagne Taittinger Prélude Grands Crus Sous Étui
Brand: Champagne Taittinger
SKU: 58979
Price: 49.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Champagne

L'avis de

Une harmonie parfaite entre la vivacité minérale du Chardonnay et la puissance aromatique du Pinot Noir.

94/100

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5/5

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49,90 € 52,05 €

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0,75L

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Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Champagne
Coffret: Oui
Cépages: Chardonnay, Pinot noir

Agriculture: Raisonnée
Degré d'alcool: 12.5
Particularité: Blanc de Blancs
Sulfite: Oui

Le vin

La cuvée Prélude “ Grands Crus ” est composée de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir que Taittinger a sélectionnés exclusivement dans les vignobles “ Grands Crus ” classés à 100% dans l’échelle des crus de la Champagne.
Elaboré à partir de vins de Cuvée (première presse uniquement), cet assemblage rare permet d’obtenir la finesse et la structure nécessaires à un grand champagne pour une longue conservation. Au palais, il offre l’harmonie idéale entre la minéralité fusante du Chardonnay et la puissance de l’expression aromatique du Pinot Noir. Vieillie plus de 5 ans en cave, la cuvée Prélude se distingue par une jeunesse remarquable et une grande richesse de saveurs.

Dégustation : La robe est brillante, de couleur jaune pâle avec des reflets argentés, signe d’une forte proportion de grands Chardonnays. Les bulles sont fines et forment un cordon de mousse délicatement crémeux et persistant. Le nez est fin et frais. Les premiers arômes sont minéraux et deviennent rapidement végétaux, puis fleuris avec des senteurs de fleurs de sureau mêlées à des touches épicées de cannelle. L’attaque en bouche est vive et franche, dominée par des notes d’agrumes très frais. Puis elle devient beaucoup plus ample, ronde et soyeuse, accompagnée de saveurs de pêche blanche au sirop. La finale est longue, riche et explosive. Prélude “ Grands Crus ” est un vin qui allie finesse et complexité. Son équilibre entre fraîcheur et expression aromatique est exceptionnel.

Accords mets et vin : La cuvée Prélude “ Grands Crus ” peut se déguster à l’apéritif et accompagne à merveille les grands plats de la mer.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

97 / 100 ( Decanter )

94 / 100 ( Jancis Robinson )

93 / 100 ( Revue Du Vin De France )

Moitié chardonnay, moitié pinot noir issus de grands cru, la cuvée s'impose par sa très belle race et son fondu en bouche. Très jolie chair. Guide vert 2017

94 / 100 ( Wine Advocate )

The latest release of Taittinger's NV Brut Prélude Grands Crus is showing nicely, offering up aromas of pear, crisp stone fruit, warm biscuits and marzipan. Medium to full-bodied, fleshy and precise, with tangy acids and fine depth at the core, this is still a little reserved after what I suspect is quite a recent disgorgement, and it will merit a little patience.