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Château Canon Pecresse
Château Canon Pécresse 2022

Château Canon Pécresse 2022

Bordeaux , Canon-Fronsac

3.9/5 (13 avis client)

91/100 4 notes

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Disponible en 75cl

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Château Canon Pécresse 2022

Bordeaux , Canon-Fronsac

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Riche et puissant, notes de fruits noirs et de sous-bois.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Canon Pecresse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Canon-Fronsac

Culture Culture biologique
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 16°C
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Le Château Canon Pécresse est situé sur les hauteurs de l’appellation Canon-Fronsac, au nord-ouest de Libourne. Le vignoble s’étend sur 3,5 hectares avec des sols argilo-calcaires.

Cépages : Château Canon Pécresse 2022 est dominé par le Merlot, cépage emblématique de la rive droite, qui apporte richesse et velouté, associé à une part significative de Cabernet Franc, pour la structure, l'élan et la fraîcheur. Ce duo met en valeur la finesse du terroir calcaire.

Vinification & élevage : Après des vendanges manuelles en cagettes, les raisins sont triés avec soin grâce à un tri par bain densimétrique. La vinification est douce, respectueuse de l’expression du fruit et du terroir. L’élevage est réalisé en fûts de chêne français pour deux tiers, et en cuves pour un tiers, afin de préserver l’équilibre entre complexité boisée, fraîcheur et pureté minérale.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Barbecue / Grillé

Son goût

Minéral
Fruité
Epicé
Puissant
Boisé
Floral
Sucrosité

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Les avis

91-92/100

Dark and blue fruit, fine herbs, chalk and crushed stones with medium body and fine, polished tannins. Fruity finish.

James Suckling

91-93/100

Sous une robe violine intense, un beau vin plein et délié se dessine. Des tanins moelleux enveloppent une bouche d’une tendresse fruitée très séduisante. Énergie revigorante en finale.

Revue du Vin de France

90-92/100

Benefiting from all the work and investment carried out on this property over the last several years, the 2022 Canon Pécresse is a strong effort, exhibiting aromas of violets, dark berries, spring flowers, menthol, lilac and iris. Medium to full-bodied, taut and crystalline, with a charming core of fruit and bright acids, it concludes with a penetratingly saline finish. This blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc is a real success.

Wine Advocate (Robert Parker)