Château Cantemerle 2014
Bordeaux, Haut-Médoc
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Cantemerle
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Haut-Médoc
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Classement
- 5ème Grand Cru Classé 1855
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2014
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Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
Élevage : 16 mois dont 12 mois en barriques (40% neuves) de chêne français et 4 mois en cuves après assemblage final.
Le millésime 2014 est habillé d'une profonde robe violette. En bouche, on se laisse volontiers séduire par l'excellente concentration du fruit et la fermeté des tanins. D'une longueur et d'une intensité remarquables, Château Cantemerle 2014 est de la même qualité, voir meilleur que le 2010. Belle surprise !
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Château Cantemerle
Le Château Cantemerle est un magnifique domaine viticole situé dans la région du Médoc, dans le sud-ouest de la France.
Le château lui-même est un superbe exemple d'architecture classique française. Construit au XIXe siècle, il offre une vue imprenable sur les vignobles environnants et sur l'estuaire de la Gironde. Le château a été soigneusement préservé et restauré, conservant ainsi son charme et son élégance d'antan.
Les vignobles du Château Cantemerle s'étendent sur environ 90 hectares de terres, dont près de la moitié est consacrée à la culture des cépages rouges, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot.
Le vin produit par le Château Cantemerle est largement reconnu et apprécié par les amateurs du monde entier. Il est souvent décrit comme un vin équilibré, avec des arômes subtils de fruits rouges, des tanins soyeux et une finale persistante. Le Château Cantemerle produit également un second vin, appelé "Les Allées de Cantemerle"