Château Citran 2019

Bordeaux, Haut-Médoc

L'avis de

Authentique Haut Médoc, mélange subtil de gourmandise et d’élégance, c’est le compagnon parfait des moments simples comme des grandes tablées ! 

91/100

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45,00 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Citran
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Haut-Médoc
Coffret: Non
Millésime: 2019
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot

Agriculture: Raisonnée
Labels: Haute Valeur Environnementale
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13.5
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, Apéritif, Barbecue
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Gravelo-sableux sur calcaires à astéries. Argilo-calcaire. 100 hectares

Age moyen des vignes : 35 ans

Vinification : Mise en cuves Thermorégulées (inox, ciment et bois). Vinifications traditionnelles (T°28 C). Fermentations malolactiques faites partiellement en barriques (33% de barriques neuves). Élevage traditionnel avec soutirage trimestriel. Collage au blanc d’œuf.

Les accords mets & vins

Gibiers

Plats en sauce

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

92 / 100

Notes de cassis et de mûres avec des notes de clous de girofle, de réglisse, de tabac et de noisettes. Il a un corps moyen et des tanins mûrs et veloutés. Juteux et rond avec une finale fruitée. Merlot et cabernet sauvignon. Il faut deux ou trois ans pour adoucir et ouvrir.

James Suckling

89 / 100

Le Citran 2019 se montre bien en bouteille, se déroulant pour révéler des arômes de cassis, de prunes rouges et de subtiles notes de terre sucrée. De corps moyen, vif et discret, avec des tanins poudreux et des acides piquants, il se termine par une finition jeune et ferme. Même si ce ne sera pas le Bordeaux 2019 le plus démonstratif dès le départ, il récompensera l'âge de la bouteille pour offrir un poids moyen classique.

Wine Advocate (Robert Parker)

91 / 100

Des arômes invitants de fraise, de cassis, de figue fraîche et de pétales de rose. Le vin est fluide, soyeux, sur des notes de fruits rouges et d’épices, qui se terminent par une douce et jolie finale.

Figaro Vin

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