Château De Ferrand 2020

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

Généreux et charnu, arômes de prune et de cannelle.

94/100

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54,05 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château de Ferrand
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion

Classement: Grand Cru Classé
Millésime: 2020
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Sulfite: Oui

Le vin

Le millésime 2020 est critallin, avec un nez éclatant. A la dégustation, il est marqué par de beaux équilibres et une incroyable fraîcheur, signe d'un grand potentiel. De jolies nuances également, portées par des notes de fleurs et de fruits rouges. Le toucher en bouche est velouté, avec des tannins frais et soyeux. Château de Ferrand 2020 est un vin racé à l'équilibre subtil et d'une belle richesse aromatique.

Les accords mets & vins

Chocolat

Les avis

93 / 100

Les argilo-calcaires du second plateau composent le terroir du vignoble du château. On sent dans la trame du vin la facilité d’extraction d’une matière dense sur un beau fruit acidulé (airelles). La chair se construit sur une structure minérale pointée de tanins crayeux.

Revue Du Vin De France

93 / 100

Bettane&Desseauve

95 / 100

James Suckling

94 / 100

Bouquet agréable et invitant, de bonne intensité. Il révèle de la fraîcheur grâce à des notes de framboises, de myrtilles et de réglisses, suivies par une touche crayeuse. On retrouve la fraîcheur olfactive en bouche. Elle est conférée par la structure acide qui est en phase avec des tannins serrés mais bien intégrés et aux grains fins. Ferrand a du corps, de la race et une belle expression fruitée en fin de bouche.

Yves Beck

93 / 100

Fruits noirs, épices et un peu graphite pour un nez légèrement terrien et frais. Bouche juteuse, droite, une belle tension calcaire avec toujours des notes épicées et de graphite. De l'allonge et une certaine densité tannique. L'élevage sera décisif mais le potentiel est présent.

Anthocyanes - Yohan Castaing

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