Château de Saint-Eutrope Maximus 2023

Languedoc-Roussillon, Corbières

L'avis de

Un Corbières musclé mais élégant, qui respire la garrigue et les fruits noirs bien mûrs ! 

12,50 € 14,00 €

-10%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Corbières
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)

Agriculture: Raisonnée
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, Barbecue
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le Château de Saint Eutrope, conduit par la famille Verdale, travaille depuis plusieurs générations les terroirs de Corbières. La cuvée Maximus incarne leur savoir-faire : un rouge puissant, fidèle à ses racines languedociennes.

Le terroir

Les vignes sont plantées sur des coteaux de schistes et de galets, sous un climat méditerranéen marqué par la chaleur et la Tramontane. Ce contraste donne des vins solaires mais gardant une bonne fraîcheur.

Cépages & vinification

Syrah pour les épices et la couleur, Grenache pour la rondeur, Mourvèdre pour la structure, Carignan pour l’authenticité du terroir. Vinification traditionnelle, cuvaisons longues, élevage en cuves pour garder la pureté du fruit.