Clos Des Centenaires La Bergerie Rouge 2023
Languedoc-Roussillon, Pays d Oc
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Languedoc-Roussillon
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Appellation
- Pays d Oc
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- En conversion
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- De tous les jours, Apéritif, Barbecue
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Vendanges : Les raisins sont récoltés à la main, au moment parfait de leur maturité. Ce travail précis assure une expression authentique des cépages et une qualité constante.
Vinification : Élevé en cuves béton, ce vin privilégie la préservation du fruit et la pureté des arômes. La vinification traditionnelle met en avant la typicité des cépages méridionaux.
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Légumes grillés
Barbecue - Grillé
Fromages à pâte pressée
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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