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Château De Sales 2020

Bordeaux, Pomerol

L'avis de WineAndCo

Complexité et finesse, arômes de mûre et de chocolat.
93/100
5/5

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

23,90 € 29,00 €
-17%

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château de Sales
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Millésime
2020
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

90 / 100
Medium to deep garnet-purple colored, the 2020 De Sales opens with bright, cheery scents of Morello cherries, black raspberries and redcurrant jelly, plus suggestions of lavender, wild sage and Sichuan pepper. The medium-bodied palate is laden with crunchy red fruit with herbal accents and a lively line of freshness, finishing chewy and herbal laced.
93 / 100
La trame est délicate ; le fruit, encore timide, affiche une réelle fraîcheur. La chair peut paraître modeste, comme souvent avec ce cru historique établi sur un terroir sablo-graveleux léger, mais elle est admirablement ponctuée par des tanins croquants et fins. 2020 continue sur la belle lancée actuelle, dans une veine sage et distinguée que nous apprécions beaucoup.
94 / 100
A full and juicy red with blackberry, black olive, dark chocolate, and hazelnut aromas and flavors. Creamy, round and deliciously textured. Not a big and powerful wine but very attractive now and for the future. Seductive in so many way. Merlot, cabernet franc and cabernet sauvignon. Best after 2026.
93 / 100
Le 2020 du Château de Sales est le plus abouti, depuis que je goûte ce vin. Il se présente avec subtilité et complexité. Tout est dans la mesure, donc avec une belle notion de précision. Ainsi, le bouquet révèle des nuances de baies rouges, d’épices et de bois de réglisse. En bouche le vin crée un superbe lien entre finesse et richesse. Il se veut élancé mais néanmoins dense et, surtout, parfaitement équilibré. Très belle symbiose entre ampleur et tempérament. Un vin qui souligne le côté ambitieux des perspectives que l'on s'est fixé à de Sales. 2027-2045.
93 / 100
Très beau nez de fruits noirs avec des touches d'épices. La bouche est onctueuse, bien équilibrée, légèrement plus dense que d'habitude avec des tanins parfaitement structurants et une finale aérienne et fraiche. Les progrès de ce domaine sont constants depuis plusieurs années. A découvrir.
Estelle le 02/08/2023

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

Fabuleux. Dégusté avec un plan de viande rouge et du fromage
Château De Sales

Château De Sales

Le Château de Sales, la plus grande propriété de l'appellation Pomerol , est dans la même famille depuis plus de 5 siècles.
Si le château, construit au XVIIème siècle, a beaucoup de charme et d'élégance, il en est de même des vins qui sont l'expression du merveilleux terroir dont ils sont issus.
L'architecture du Château de Sales en fait un site exceptionnel. De la salle de dégustation aux jardins de bambous, en passant par les chais, le raffinement de la propriété se retrouve dans l'aspect "soyeux" qui caractérise ses vins et les vins de Pomerol.
Les vignes du château se situent au Nord-Ouest de l'appellation. Avec ses 47,5 hectares de vignes, il s'agit du plus grand vignoble de Pomerol. L'âge moyen des vignes est supérieur à 30 ans. L'encépagement est classique pour l'appellation avec 70% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et 15% de Cabernet Sauvignon.