Château La Prade 2019
Bordeaux, Côtes de Bordeaux
Caractéristiques du vin
-
Cuvée
- Château la Prade
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Bordeaux
-
Appellation
- Côtes de Bordeaux
-
Millésime
- 2019
-
Cépages
- Cabernet franc, Merlot
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Degré d'alcool
- 14.5
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Plateau argilo-calcaire sur sous-sols de roches calcaires et partie sur des coteaux argilo-calcaire.
Vinification : Encuvage en baie entière en cuves béton, pigeages et remontages. Elevage de 12 à 16 mois en barriques de 225L et 500L renouvelées par tiers.
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Château La Prade
Le Château La Prade est un domaine viticole situé à Saint-Cibard, dans la région de Bordeaux. Il a été acheté en 2000 par Nicolas Thienpont, qui est également propriétaire de plusieurs autres propriétés viticoles dans la région. Les vignes du domaine occupent 4,5 hectares d'un sol situé en grande partie sur un plateau calcaire, mais aussi sur des coteaux limono-argilo-calcaires.
Le terroir du domaine, complexe et varié, contribue à la subtilité et à l'élégance du vin AOC Côtes de Francs produit par le Château La Prade. Les merlots sont prédominants dans l'encépagement, représentant 90% des cépages, tandis que les 10% restants sont du Cabernet Franc.