Château la Thézane Vacqueyras Rouge 2024
Vallée du Rhône, Vacqueyras
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Vacqueyras
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Carignan, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 15.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le domaine
Château la Thézane est un domaine familial de 12 hectares à Vacqueyras, exposé au mistral. Il est cultivé en agriculture biologique et cherche à laisser parler le terroir sans artifice. Le 2024 est son premier millésime.
Le terroir
Ce Vacqueyras vient de vieilles vignes de 70 à 80 ans, plantées sur des sols de grès et de marnes. Ces sols et l'âge des vignes apportent de la profondeur. Le mistral garde le vignoble sain et aide à préserver la fraîcheur.
Cépages & vinification
90 % Grenache, 5 % Carignan, 5 % Syrah. Les rendements sont limités à environ 25 hl/ha et la vendange est manuelle, en caisses, avec un tri rigoureux. Les raisins sont égrappés mais laissés entiers, sans foulage, pour favoriser une macération intracellulaire. La cuvaison dure 25 jours en cuve inox, avec des remontages chaque jour. Seul le jus de goutte est gardé, puis le vin est élevé 9 mois en cuve inox.
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Robe rubis profond, brillante.
Nez de fruits rouges mûrs et juteux, avec une touche florale fraîche.
Bouche ronde et enveloppante, fruit mûr et juteux. Tanins souples, belle fraîcheur et finale fine.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Légumes grillés
Volailles
Pizza et pâtes
Barbecue - Grillé
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