Château Meyney 2016
Bordeaux, Saint-Estèphe
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Meyney
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Estèphe
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 14
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU MEYNEY
2016 est le millésime du cabernet sauvignon ! Au top de sa maturité et de son expression, ce cépage emblématique du Médoc donne le meilleur de lui-même, notamment sur l’appellation Saint-Estèphe qui tire véritablement son épingle du jeu cette année. Ce terroir qui adore la sécheresse, a vu naître de magnifiques raisins de cabernet sous le soleil estival, avec des peaux épaisses et colorées et une concentration exceptionnelle. Au Château Meyney, il représente la moitié de l’assemblage du grand vin, complété par 35% de merlot et 15% de petit verdot.
CHÂTEAU MEYNEY 2016 : LA VIRTUOSITÉ DU CABERNET !
Le Château Meyney 2016 frappe par sa buvabilité en primeurs ! Tonique et plein de finesse, il nous charme dès le bouquet aromatique, dominé par des notes de réglisse, cassis, mûre et de café. Au palais, ce grand cru de Saint-Estèphe gagne en complexité et densité. La bouche est juteuse et vive, elle offre un bel équilibre avec une structure tannique puissante et compact, sur des saveurs de cèdre, café et fruits noirs mûrs. La finale est persistante, avec une pointe rafraichissante des plus agréable !
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
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Château Meyney
Le Château Meyney règne depuis le XVIIème siècle sur un magnifique vignoble de 51 hectares situé sur l’appellation Saint-Estèphe, dans le Médoc. La domaine a connu plusieurs propriétaires au fil des siècles et a oscillé entre des vins reconnus et prisés, et un certain laisser-aller. Mais, depuis son rachat en 2004 par une filiale du Crédit Agricole, CA Grands Crus. ce Cru Bourgeois Supérieur a fait peau neuve et montre enfin tout son potentiel.L’encépagement plutôt classique de cabernet sauvignon et de merlot est complété par le Petit Verdot, ce qui donne aux vins du Château Meyney un cachet particulier où des notes de cuir et de musc se développent régulièrement avec le temps. Amples, charnus et structurés, ils développeront à maturité le charme inimitable des grands Saint-Estèphe.