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Château Minuty Prestige Rosé 2021

Provence, Côtes de Provence

L'avis de WineAndCo

LA grande cuvée ! un rosé délicat, aérien, tout en fraîcheur !

Note moyenne de 2 sur 3 étoiles

Médaille de Bronze
16,90 € 18,90 €
-10%

Caractéristiques du vin

Couleur
Rosé
Région
Provence
Appellation
Côtes de Provence
Millésime
2021
Cépages
Cinsaut, Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz), Vermentino
Agriculture
Raisonnée
Degré d'alcool
12.5
Occasions
De tous les jours
Sulfite
Oui

Le vin

Le vin : Tout est vinifié avec une maîtrise parfaite des températures de vinification, assez basses pour que le potentiel aromatique des raisins soit préservé, mais suffisamment pour en extraire les subtilités. Y sont assemblés le Grenache pour l’élégance des arômes, la Syrah pour la complexité aromatique, le Cinsault pour sa fraîcheur ainsi que le Rolle, grand cépage blanc de Provence qui ajoute des arômes minéraux au vin. Issus d'une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence, le Minuty Prestige Rosé est précis, au nez délicat de fleurs et de melon. En bouche, une bonne acidité et une agréable minéralité souligne les notes d'agrumes et de fruits rouges, invitant au verre suivant. Très rafraîchissant, c'est indéniablement un vin d'exception.

Idéal sur vos salades printanières, apéritifs de réceptions et sortie de plage, il se montrera également le compagnon idéal de mets plus construit comme des produits de la mer, des sushis ou des poissons grillés.

Les accords mets & vins

Fromages frais

Salades

Volailles

Grillades de poissons

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Médaille de Bronze ( Berliner Wein Trophy )
Guide 2023
2 étoiles ( Guide Hachette )
Valeur sûre de l'appellation, Minuty prouve que l'on peut faire rimer qualité et quantité avec cette cuvée admirable, au nez expressif et racé de melon d'eau, de chèvrefeuille et de zeste de citron vert. La bouche, vive, nette et crémeuse à la fois, est prolongée par de fins amers qui lui confèrent un surcroît de dynamisme et de complexité. Un blanc haute couture.

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Château Minuty

Château Minuty

Le Château Minuty, un joyau viticole situé sur la splendide presqu'île de Saint-Tropez, incarne l'élégance et l'art de vivre de la Côte d'Azur. Célèbre pour ses vins rosés d'exception, ce domaine emblématique conjugue tradition et modernité pour offrir des cuvées qui capturent l'essence de la Méditerranée. Les raisins choyés, dont le Grenache et le Cinsault, se transforment en rosés frais et délicats, aux arômes subtils de fruits rouges et d'agrumes.