Château Pape Clément Blanc 2016
Bordeaux, Pessac-Léognan
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Pape Clement
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Pessac-Léognan
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Classement
- Cru Classé de Graves
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Millésime
- 2016
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Cépages
- Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 13
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Occasions
- À garder en cave
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Sulfite
- Oui
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PAPE CLÉMENT
Avec un hiver extrêmement doux (le plus doux jamais enregistré), un printemps plus que maussade propice au développement de maladies, puis soudain, un soleil particulièrement généreux couplé à une quasi sécheresse angoissante, l’équipe du Château Pape Clément a serré les dents tout au long de l’année ! Finalement, le millésime 2016 est celui des très grands vins blancs et du sauvignon blanc. Les terroirs de graves ont permis à ce cépage d’aller puiser en profondeur les minéraux et l’eau nécessaire à sa bonne maturité.
CHATEAU PAPE CLÉMENT BLANC 2016 : AMPLE ET CHARNU
C’est dans une robe aux teintes dorées et anisées que le Château Pape Clément Blanc 2016 se présente à nos yeux. Au nez, il exhale un bouquet joliment fruité et boisé, tirant sur le toasté. En bouche de belles notes citronnées s’entremêlent joyeusement avec des arômes de poires et de fruits secs. C’est un vin ample et charnu, avec toute la densité d’un vin rouge dans un blanc ! Taillé pour la garde, le Château Pape Clément 2016 gagnera à vieillir tranquillement en cave pendant quelques années.
Les accords mets & vins
Fromages frais
Salades
Volailles
Grillades de poissons
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Pape Clément
Le Château Pape Clément, joyau viticole de la région bordelaise, est un témoignage vivant de l'histoire et de l'excellence des vins de Bordeaux. Son nom est indissociable du légendaire pape Clément V, qui a contribué à son essor au XIVe siècle. Les vignes du domaine s'épanouissent sur des sols d'exception, donnant naissance à des vins d'une élégance rare. Les cuvées de Pape Clément, qu'il s'agisse des rouges intenses ou des blancs subtils, séduisent par leur richesse aromatique, leur structure complexe et leur longueur en bouche.