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Château Pape Clément Blanc 2016

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de WineAndCo

94-95/100 James Suckling !
90/100
141,90 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Pape Clement
Couleur
Blanc
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Classement
Cru Classé de Graves
Millésime
2016
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
13
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PAPE CLÉMENT

Avec un hiver extrêmement doux (le plus doux jamais enregistré), un printemps plus que maussade propice au développement de maladies, puis soudain, un soleil particulièrement généreux couplé à une quasi sécheresse angoissante, l’équipe du Château Pape Clément a serré les dents tout au long de l’année ! Finalement, le millésime 2016 est celui des très grands vins blancs et du sauvignon blanc. Les terroirs de graves ont permis à ce cépage d’aller puiser en profondeur les minéraux et l’eau nécessaire à sa bonne maturité.

CHATEAU PAPE CLÉMENT BLANC 2016 : AMPLE ET CHARNU

C’est dans une robe aux teintes dorées et anisées que le Château Pape Clément Blanc 2016 se présente à nos yeux. Au nez, il exhale un bouquet joliment fruité et boisé, tirant sur le toasté. En bouche de belles notes citronnées s’entremêlent joyeusement avec des arômes de poires et de fruits secs. C’est un vin ample et charnu, avec toute la densité d’un vin rouge dans un blanc ! Taillé pour la garde, le Château Pape Clément 2016 gagnera à vieillir tranquillement en cave pendant quelques années.

Les accords mets & vins

Fromages frais

Salades

Volailles

Grillades de poissons

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

95 / 100
94 / 100
The Pape Clement 2016 Blanc is a blend of 50% Sauvignon Blanc, 36% Sémillon, 9% Sauvignon Gris and 5% Muscadelle. It leaps from the glass with gregarious scents of ripe peaches, fresh grapefruit and key lime pie plus touches of cedar, honeysuckle and toast. Medium-bodied, the palate offers fantastic precision and depth, with layers of citrus and stone fruit flavors supported by a racy line of freshness, finishing very long.
91 / 100
16 / 20
94 / 100
95 / 100
80 / 100

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Château Pape Clément

Château Pape Clément

Le Château Pape Clément, joyau viticole de la région bordelaise, est un témoignage vivant de l'histoire et de l'excellence des vins de Bordeaux. Son nom est indissociable du légendaire pape Clément V, qui a contribué à son essor au XIVe siècle. Les vignes du domaine s'épanouissent sur des sols d'exception, donnant naissance à des vins d'une élégance rare. Les cuvées de Pape Clément, qu'il s'agisse des rouges intenses ou des blancs subtils, séduisent par leur richesse aromatique, leur structure complexe et leur longueur en bouche.